Pravo razmerje skute in olja je 2:1
Skuta mora biti nemastna, ker gre za formulo beljakovin (skuta) in nenasičenih maščob (laneno olje), torej ni bistvo v "bio", ampak v skuti s čim manj maščobami. Zato je potrebno kupiti nemastno skuto, naprimer tisto 500 g Light od Ljubljanskih mlekarn.
Laneno olje bi lahko nadomestili tudi npr. z olivnim, vendar bi morala količina le-tega večja, ker nima takšne visoke vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin. Tisto bi bilo precej težje spraviti po grlu.
Glavno je, da je skuta čim bolj pusta in da se meša z oljem tako dolgo, da nastane precej kompaktna zmes. Torej je potrebo uporavljati palični mešalnik in mešati kar dolgo - nekaj minut. Ko takšno mešanico strgamo iz posode, mora biti kompaktna in se mora "odlepiti" od sten posode.
To je to. Če mešate skuto z nasičenimi maščobami (torej navadno skuto, tudi če je "bio"), niste naredili nič. Še enkrat - skuta mora biti nemastna! Ko je zmešana (zmiksana), lahko dodamo še kakšno sadje - najbolje antioksidante borovnice, aronijo, ribez, robide, in pa sveže zmleto laneno seme. laneno seme obdrži svoje lastnosti le 20 min po mletju, zato je treba prapravek pojesti TAKOJ, ko je narejen.
Mi smo to zadevo uporabljali pri diagnozi glioblastom multiforme, prve tri mesece po diagnozi, potem ni šlo več. Okus tega oljnega zmazka terja svoje ;-) Laneno olje je zelo gosto in ima tudi precej specifični okus - mi ga nismo hranili v hladilniku, ker postane še bolj gosto in se lepi na ustno sluznico, imeli smo ga v omari, na temnem mestu. Itak se tista mala flaška porabi v tednu dni.
Nadaljujemo pa z visokimi dozami čistega kurkumina, dieto pa smo opustili - zaenkrat presegamo zdravniška pričakovanja. Upam, da bo trajalo....
LP
še video, kako se tole naredi:
budwig diet
Skuta mora biti nemastna, ker gre za formulo beljakovin (skuta) in nenasičenih maščob (laneno olje), torej ni bistvo v "bio", ampak v skuti s čim manj maščobami. Zato je potrebno kupiti nemastno skuto, naprimer tisto 500 g Light od Ljubljanskih mlekarn.
Laneno olje bi lahko nadomestili tudi npr. z olivnim, vendar bi morala količina le-tega večja, ker nima takšne visoke vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin. Tisto bi bilo precej težje spraviti po grlu.
Glavno je, da je skuta čim bolj pusta in da se meša z oljem tako dolgo, da nastane precej kompaktna zmes. Torej je potrebo uporavljati palični mešalnik in mešati kar dolgo - nekaj minut. Ko takšno mešanico strgamo iz posode, mora biti kompaktna in se mora "odlepiti" od sten posode.
To je to. Če mešate skuto z nasičenimi maščobami (torej navadno skuto, tudi če je "bio"), niste naredili nič. Še enkrat - skuta mora biti nemastna! Ko je zmešana (zmiksana), lahko dodamo še kakšno sadje - najbolje antioksidante borovnice, aronijo, ribez, robide, in pa sveže zmleto laneno seme. laneno seme obdrži svoje lastnosti le 20 min po mletju, zato je treba prapravek pojesti TAKOJ, ko je narejen.
Mi smo to zadevo uporabljali pri diagnozi glioblastom multiforme, prve tri mesece po diagnozi, potem ni šlo več. Okus tega oljnega zmazka terja svoje ;-) Laneno olje je zelo gosto in ima tudi precej specifični okus - mi ga nismo hranili v hladilniku, ker postane še bolj gosto in se lepi na ustno sluznico, imeli smo ga v omari, na temnem mestu. Itak se tista mala flaška porabi v tednu dni.
Nadaljujemo pa z visokimi dozami čistega kurkumina, dieto pa smo opustili - zaenkrat presegamo zdravniška pričakovanja. Upam, da bo trajalo....
LP
še video, kako se tole naredi:
budwig diet